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2021年中国·韩城花椒价格指数运行情况
2022-01-19

一、韩城花椒价格整体上涨

2021年,韩城花椒价格指数呈现阶段性的变化,年初指数偏弱运行,后期整体表现向好,全年价格指数呈现涨势。具体运行情况如下图所示:

图片

2021年韩城花椒价格指数走势

二、大红袍花椒价格小幅震荡

大红袍花椒价格指数以2021年4月11日为基期,从其近八个月的运行走势来看,价格整体表现较好,指数基本稳定在较高位置。具体运行情况如下图所示:

图片

2021年4月以来大红袍花椒价格走势

由图可知,大红袍花椒价格指数呈现窄幅波动趋势。5月下旬,大红袍花椒价格经历了两次小幅下跌后,指数收报于96.10点,6月上旬价格回暖后,维持在96.50点附近运行。7月下旬,大红袍花椒价格开始上涨,于8月首周收报于102.59点,分析看来,进入新椒采摘期,大红袍花椒质优特点显著,推动价格开始走高,后续受花椒市场整体行情的影响,出现小幅度落价。近期,大红袍花椒仍然维持比较稳定的运行态势,12月末指数收报于98.96点。

三、各质量等级花椒价格指数走势不一

从各质量等级花椒的价格指数运行情况来看,2021年特级花椒、一级花椒和二级花椒的运行轨迹相似,三级花椒表现不同。

图片

2021年各质量等级花椒价格指数走势

特级花椒、一级花椒和二级花椒价格指数走势与总指数价格走势类似,一季度呈阶梯式上涨趋势,二季度涨后较稳运行,三季度跌后回暖,四季度稳中下跌。

总体来看,花椒作为农产品,总体价格受到市场供需、种植成本、政府政策等多方面因素的影响,遵循农产品波动规律,受不可抗力影响较大。同时,优质花椒价格比较明显,大红袍花椒价格指数峰值收报于102.59点,谷值收报于96.10点,极差为6.48个百分点,其价格波动幅度相对来说较为平稳,优质花椒不仅整体价格水平占据优势,价格走势也较为稳定。


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